春季“凤凰茶香、天池花海”之旅
一、线路简介：
该线路以潮州市茶旅走廊为背景，以茶旅研学、春季赏杜鹃花海为特色品牌，集中展示全国乡村旅游重点镇凤凰镇特色文旅资源，包括国家3A级旅游景区天池景区、凤翔峡和全国乡村旅游重点村叫水坑村、广东省文化和旅游特色村东兴村，以及系列茶文化、畲族文化展示体验单位。
二、行程路线：
第一天：叫水坑村—凤凰山革命纪念公园—凤凰山畲族文化馆—潮州凤凰单丛茶博物馆
第二天：凤凰山天池景区—棋盘村—天下茶业研学游基地—凤翔峡旅游区
三、最佳旅游时间：3—5月
四、主要项目介绍：
（一）叫水坑村
叫水坑村是深居潮州市凤凰山腹地的生态名村，是抗日战争、解放战争时期潮澄饶红色根据地的活动中心，2019年被认定为首批广东省文化和旅游特色村，2021年入选第三批全国乡村旅游重点村。全村平均海拔760米，森林覆盖率达86%，有连片毛竹1500亩，梯田茶园环山蜿蜒，蔚为壮观。密林秘境云遮雾绕，飞瀑如练，空气负氧离子含量极高，飞禽走兽种类相当丰富。
（二）凤凰山革命纪念公园
凤凰山革命纪念公园位于潮州市潮安区凤凰镇欧坑村。凤凰山革命根据地是中国共产党领导潮汕人民进行土地革命战争、抗日战争和解放战争的主要根据地之一。在20多年的革命斗争中，有1000多位党和人民的优秀儿女为潮汕的解放事业、为新中国的建立献出了宝贵的生命。凤凰山革命纪念公园于2003年11月15日落成，占山地面积20亩，三面环山，坐落东北，面向西南，园内有纪念碑、纪念馆、碑廊和亭阁等，现为广东省关心下一代党史国史教育基地。凤凰山革命纪念公园，如今是潮州市红色文化的名片，以收藏、研究、展示和传播凤凰山革命斗争为使命，是潮、澄、饶、汕地区开展革命传统教育、爱国主义教育和反腐倡廉教育的重要场所，也是中华民族红色记忆的重要阵地及地域文化的重要承载。
（三）凤凰山畲族文化馆
凤凰山畲族文化馆占地面积4200平方米，是一座以陈列、展示、交流潮州凤凰山畲族文化为主题的展馆。文化馆在挖掘文化基础上，发挥地方创造力，融入现代元素，创新产出高附加值的产品，让传统文化“活”起来。目前文化馆分为畲药、畲酒、畲陶、畲歌、畲服、畲族文化茶馆等展区，全方位展示丰富多彩的畲族文化。
（四）潮州凤凰单丛茶博物馆
潮州凤凰单丛茶博物馆位于潮州市凤凰镇东兴村，依托省级古村落特有的潮式建筑特色，活化利用其闲置空间，精心打造包含茶文化主题馆、“旧物”主题馆、“宋茶”标本主题馆、单丛茶体验馆、单丛茶研学教育基地、潮州文化“大家”工作室、茶文化文创中心、茶乐园等八大版块为一体的专项博物馆。展品主要是从民间收集或由民间捐赠的凤凰单丛茶种植、制作、冲泡过程相关物品，代表性的学术研究著作，各类文物藏品等。镇馆之宝为一株树龄近700年的“茶王”宋茶标本。
（五）凤凰山天池景区
图片凤凰山天池景区是国家3A级旅游景区，海拔1325米，景区云雾氤氲，风景优美，一路都是茶园风光，每年3月至5月，天池成片连绵起伏的杜鹃花烂漫盛开，染尽高山，形成一道亮丽的风景。景区配套乃兴石湖休闲避暑山庄，是避暑纳凉、体验工夫茶文化的休闲好去处。
（六）棋盘村
凤凰镇棋盘村的樱花茶园内，栈道蜿蜒，樱花悄然爬上枝头，美不胜收。漫步在蜿蜒的樱花栈道，绿色茶园环绕，微风吹拂之下，茶香阵阵，十分惬意。棋盘樱花茶园是凤凰茶旅小镇的新建项目之一。栈道全长约1公里，利用溪流走向铺设，并点缀种植樱花树。栈道两边种植了350棵樱花，两旁都是茶叶，有些地方为方便茶农采摘茶叶未设栏杆，茶园与栈道融为一体，随时都可以走到茶树中，感受单丛茶的气息。
（七）天下茶业研学游基地
天下茶业研学游基地位于“凤凰单丛茶”原产地潮州市凤凰镇凤溪二村。基地首期占地面积486亩，总投资4473.5万元，年产茶23吨。基地园区由无公害无土栽培种植大棚体验馆、包括潮州十大香型的单丛茶品种园、潮州文化传承塑像区、大型多功能会议厅、茶文化——思政教育区、山腰大舞台及中心广场休闲运动区等多个板块构成，是集科技示范、旅游观光、茶文化传播于一体的研学游科普基地。
（八）凤翔峡旅游区
凤翔峡旅游区位于潮州市潮安区凤凰山脉东南翼凤湖村，是国家3A级旅游景区，景区方圆8.5平方公里，集凤凰山峡谷诸秀于一身，保留着原生态之美，峡谷间奇岩兀立，银珠飞瀑，水潭幽深。踏进景区，可扶荫听瀑，一路赏心悦目，沉醉在大自然的宁静恬美之中。
五、特色美食和旅游购品推荐：
特色美食：广东南方农村报发起“凤凰十大家乡菜”评选，评出凤凰十大特色美食，包括凤凰糟肉、凤凰浮豆干、凤凰畲鹅粉、栀粽、石橄榄汤、凤凰香黄瓜、南姜鸭、凤凰白切鸡、凤凰米粉、凤凰冬笋汤。
旅游手信：凤凰单丛茶、工夫茶具、韩仙源“潮汕神兽系列小瓶酒”（入选潮州十大手信）和茶酒等茶概念衍生产品。
六、自驾车程：
距潮州市市区40公里，车程1小时；
距揭阳市市区70公里，车程1.4小时；
距汕头市市区80公里，车程1.5小时；
距梅州市市区110公里，车程2小时；
距漳州市市区170公里，车程2.5小时。
