5月18日上午，肇庆农投香满源调味食品生产基地动工仪式在鼎湖区永安镇举行。

　　肇庆农投香满源调味食品生产基地建设是肇庆市农投公司科学构建现代农业全产业链，帮助旗下香满源酱油品牌不断提升品牌形象和核心竞争力的重点项目，该项目纳入了肇庆市2024年重点建设项目计划。

　　该生产基地位于肇庆新区临港产业园，总占地面积60亩，第一期项目总投资约1.5亿元，建设2万平方米的加工车间、综合车间、发酵罐区。项目在保留香满源传统的古法酿造、天然晒制、回窖陈酿的独特工艺上，采用国内先进的自动化生产设备，用现代生产工艺、标准化的管理模式和信息化的物联网提升生产水平及工艺。一期项目达产后，预计年产广式酱油1.5万吨，发酵类酱0.3万吨。

　　近年来，肇庆市水务集团按照肇庆市委、市政府的工作部署和市国资委的工作安排，深入开展“项目建设年”，以“百千万工程”建设为重要抓手，全力打造现代农业全产业链。2023年，肇庆市水务集团属下企业肇庆市农投公司投资整合“香满源”品牌，借助国资国企优势，更好地传承非物质文化遗产，同时有效提升了市属国有企业的核心竞争力。项目建成后，将对促进肇庆老字号振兴发展、食品加工行业的可持续发展以及肇庆市经济高质量发展具有深刻意义。

　　肇庆市农投公司作为市级农业龙头企业，积极响应肇庆市政府关于发展食品加工业的规划部署，促进肇庆市老字号食品企业振兴发展，推进食品生产加工板块布局，农投香满源公司投资建设新的食品生产基地，不仅是企业发展的重要举措，也将对肇庆食品产业高质量发展起到积极的作用。