中国侨都春光美，咖啡飘香迎客来。日前，第一届中国侨都（江门）咖啡文化周正式启动，港澳广深和江门等多地的100多个咖啡品牌汇聚一堂，吸引了大批市民前来体验。据统计，首届咖啡文化周日均人流量超10万，销售咖啡超10万杯。

　　本次咖啡文化周集中展示了江门咖啡行业的创新发展成效。主办方相关负责人介绍，此举旨在打响“侨都咖啡”特色消费品牌，打造交流平台，助力江门乃至粤港澳大湾区咖啡企业抱团“走出去”，特别是深度参与RCEP市场，推动“侨都咖啡”产业链高质量、高规范、高标准发展。

　　成立侨都咖啡全球产业联盟

　　江门是中国第一侨乡，华侨华人、港澳台同胞众多，接触咖啡文化较早，从港澳回乡创业发展的咖啡企业较多，形成了内地最早期的咖啡豆烘焙生产基地。目前，江门已是粤港澳大湾区重要的咖啡加工生产基地和贸易中心，形成布局完整、发展成熟的咖啡产业链及相关配套产业。

　　截至目前，江门拥有咖啡烘焙工厂13家，每年咖啡豆年烘焙产能约5000吨，产值约6亿元，主要从马来西亚、哥伦比亚、巴西、埃塞俄比亚等地进口咖啡生豆，产品主要供应香港、澳门、上海、广州、深圳等地。有关数据显示，截至2022年底，江门市共有咖啡店1251户，其中2022年新增370家，数量位居全国前列。

　　为深入推进“工业振兴”“港澳融合”“侨都赋能”工程，促进国际国内咖啡产业合作，活动组织美国、巴拿马、印度尼西亚、哥伦比亚、哥斯达黎加、委内瑞拉、香港、澳门等24个重要咖啡生产国家和地区的侨胞、商会、企业代表共同发起成立“侨都咖啡全球产业联盟”，并举行线上线下签约仪式。

　　联盟将坚守“品质优先、资源共享、诚实守信、合作双赢”的原则，通过加强交流合作，充分发挥各自行业资源和地域资源优势，促进咖啡产业贸易、技术、溯源、定价、产能、品牌等全方位的合作，实现利益兼顾，共同发展，促进“侨都咖啡”与世界接轨。

　　“江门咖啡文化深厚，咖啡市场潜力巨大。”侨都咖啡全球产业联盟成员之一、巴西江门五邑青年联合总会会长陈文添说，将借助侨都咖啡全球产业联盟的力量，发挥侨团的资源优势，推动江门与巴西等南美洲国家之间的咖啡业务及文化交流，带动更多华侨华人到江门投资咖啡产业，并把江门咖啡带向世界。

　　实施“侨都咖啡”品牌三年计划

　　举办首届“中国侨都（江门）咖啡文化周活动”，是把恢复和扩大消费摆在优先位置，是落实高质量发展要求的重要举措。

　　为充分整合各类资源，共同深化促进侨都咖啡产业发展的合作机制，商务部流通产业促进中心与江门市人民政府签署了《侨都咖啡产业发展战略合作协议》，并举行了共建“中国（江门）咖啡消费产业基地”启动仪式。下一步，双方将在产业研究、招商引资、促进贸易、建立行标、人才培养、合办赛事及展会等方面开展深度合作，共建“中国（江门）咖啡消费产业基地”。

　　未来，江门将大力实施“侨都咖啡”品牌三年计划，组建江门咖啡产业研究院，培育多家本地咖啡龙头企业品牌，形成具有江门特色的咖啡全产业链，打造高水平咖啡产业集群，将全市咖啡豆烘焙产量提升至1万吨，年培育咖啡类相关人才提升至5000人，实现咖啡相关产业年产值超50亿元，打响“侨都咖啡”特色消费品牌。

　　此外，江门还将发挥地处粤港澳大湾区的市场优势，建立粤港澳大湾区咖啡原材料大宗商品交易平台，对接RCEP成员国和“一带一路”沿线国家，借助“江门号”中欧、中俄、中老国际货运班列，让世界咖啡汇聚侨都，让侨都咖啡走向世界。