昨天（10月27日），第108届广交会二期在琶洲展馆正式落下帷幕。

　　不少企业对本届的成交都表示满意。浙江三鼎织造公司的负责人告诉记者，欧美客商比往届有所增加，而扬州市丰盛贸易的总经理高先生拿着一本厚厚的贴满了名片的本子对记者说，这里面有10%的客商下了订单，不虚此行。

　　据全国轻工商会统计，本届广交会第二期轻工产品成交平稳增长。截至10月25日，成交45.03亿美元，较上届同期增长5.66%。

　　记者在连续几天的走访中发现，人民币升值、劳动力和原材料成本上涨，这些一期的参展商所反映的问题，在二期外贸企业身上同样存在。不同的是，二期的轻工企业更加偏向于劳动密集型，尤其是那些只能用纯手工制作的工艺品，他们对劳动力价格更为敏感，受“缺工”瓶颈的影响也更大。

　　用工问题减少利润更影响产品质量

　　“我们现在手头上的订单都做不过来。一方面是因为业务比较好，另一方面是缺工。今年人工价格涨得很快，但最麻烦的是招不到人了。”江门市新会区日兴不锈钢制品有限公司器皿海外销售部负责人丁雨风说。

　　安徽华安达工艺品有限公司的程阳山告诉记者，今年外贸出货量比去年同期翻了一番。但是由于用工成本上升，原材料涨价，公司的利润率下降不少。“过去我们有30%的利润率，现在只有10%-15%了。”

　　更麻烦的是，轻工企业往往在于谁的产品质量好、谁的交货周期短，谁就有竞争优势。但在人手不足、尤其是缺乏熟练工的情况下，轻工产品的质量及交货周期都无法得到保证，直接影响企业信誉。

　　企业主“不惜成本”也要留住熟练工

　　而令这些轻工企业主感到烦恼的是，很多机电企业所采取的提高设备自动化程度来减少用工数量的办法，用在他们身上并不可行。

　　仙居宏鹰联盛工艺有限公司总裁黄华忠说：“原料成本上涨我们可以想办法，比如说用锯粉压制成木板，用铁皮来代替其他金属，还有就是用喷画代替油画，但是人工的上涨始终替代不了。我们毕竟是做手工艺品的，不用机器的。”

　　泉州宏帆艺品有限公司的夏盛华说：“做手工艺活的人还是要强调经验的，今年我们为了留住这些熟练工，工资已经到5000元每月了，上涨得很快，但我们必须把这些人留住。特别是企业要做有创造性的新产品开发，离不开熟手。”

　　CBC公司的曾丽敏说，他们的熟练工的工资比起去年已经翻番，同时不断提高公司福利。同时，他们在清远设立生产点，将部分技术含量不高的小配件外包，最后再运到广州组装。

　　加快产品设计创新消化用工成本

　　不少企业表示，尽管产品涨价，但大多数客户都能理解和接受，只要不断有新的产品设计出来，客户还是愿意下单。

　　正在粤北和珠三角进行产业转移调研的省经信委总经济师姚德洪接受南方日报记者采访时说，从调研情况来看，这几年珠三角的用工紧张程度比之前愈发严重，而且粤东西北地区缺工情况也很明显。

　　姚德洪说，轻工产品企业要解决这个问题，必须结合产业发展方向，不断提升附加值，把技术做精才能有更强的竞争力，利润上去了，才有办法留住人，留住了熟练工才能加速创新。

　　“传统产业一样也有发展的潜力，不是所有的行业都要搞高科技。我们总羡慕法国的手工包、瑞士的机械表、意大利皮鞋，它们都不是什么新兴产业，但做得非常好。这也必将是我国手工业发展的出路。”姚德洪说。