我省2014年下半年生猪生产售价下降每头利润百余元
信息来源：本网
时间：2015-01-23 11:08:00
近期，广东省价格成本调查队对我省23个县36户规模养猪户（调查数量共6.8万多头）2014年下半年养猪成本及收益情况进行了调查和数据汇总，调查结果显示：与2013年同期相比，2014年下半年生猪售价下降，养殖成本略减，净利润减少，平均每头生猪净利润为118.6元。具体情况如下：
一、生猪出售价格下降
2014年下半年生猪出售价格平均每50公斤740.3元，比上年同期的766.7元减少26.4元，降幅3.4%。历年活猪价格几乎呈两头高、中间低的趋势，即每年年初猪价较高，3月份后开始下降，5月-7月处于谷底，然后缓慢回升，10月份以后又恢复高价位。2014年生猪出售价格与以往相似，但又有不同。一年之内生猪价格经历过山车一般，先是从年初开始价格已经大幅下跌，4月份到谷底（猪粮比仅1：3.9），5月暴涨，8月份到达高峰值后略有回落（见下图）。总体而言，由于2014年上半年降幅大，下半年即使快速拉长仍然没达到上年同期的生猪出售价格平均值。
据分析，2014年下半年生猪出售价格同比下降的主要原因：
一是天气较好，肉类供应量增加。2014年前三季度，我省出栏生猪2638.47万头，同比增长3.2%；猪肉产量199.8万吨，同比增长3.9%。而且，下半年天气较好，生猪特别是仔猪存活率上升，从成本数据中的死亡损失费可见情况反映，2014年下半年每头生猪死亡损失费仅为15.5元，2013年和2014年上半年均为20多元。
二是活猪体重不断上升，影响生猪出栏价格。我队统计2004年生猪出栏重量时平均仅为99公斤/头左右，而到2014年下半年已经高达115公斤/头。广东省统计局2014年前三季度猪肉产量增长数据比肉猪出栏头数增长数据增加0.7个百分点，可见生猪出栏重量一直在上升中。生猪出栏价格大起大落，大多数养殖户对价格的期望导致选择继续压栏。生猪压栏虽不会增加生猪供应头数，但会一定程度上增加猪肉供应数量。猪贩子及屠宰场在收购“压栏猪”时，价格普遍较正常体重生猪便宜0.4-0.6元/公斤。而目前市场上的猪价信息，并不会对生猪体重进行区分，更导致容易传出猪价走低信息。
三是受政策导向影响，猪肉需求量减少。随着中央八项规定的实施，政府限制“公款消费”，群众路线教育实践活动的深入开展，公款消费大幅降低，年末团聚订餐均大幅削减，再加上“光盘行动”全民节约观念的形成，终端猪肉需求不旺从而影响活猪价格。
二、总成本微降0.7%
2014年下半年平均每头（下同）出栏生猪总成本1593.0元，比上年同期的1604.0元减少11.05元，微降0.7%。总成本减少的原因主要是仔畜费和死亡损失费减少因素影响。
（一）仔畜费461.3元，比上年同期的493.9元减少32.6元，减幅6.6%。仔猪价格与生猪出栏价格息息相关，由于仔猪从购进到肥猪出栏，规模化养殖一般滞后4～6个月，从而影响下半年生猪的仔猪成本。2014年上半年生猪出栏价格猛降，仔猪费的购进成本下跌也就在预料之中。<br style="text-transform: no
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