近期，广东省价格成本调查队对全省23户规模户生猪养殖成本与收益进行调查，调查数据显示：全省今年五月份至八月份，生猪销售价格逐步上升，净利润从五月份开始扭亏为盈后，到八月份实现养殖净利润每头突破两百元。而四月份每头生猪净亏损为两百元，四月份和八月份每头生猪生产净利润差异高达四百多元，生猪养殖户可以说在短短的几个月之内经历寒冬和酷暑。具体情况如下：
一、八月生猪售价回升，但比去年同期减少
广东省平均生猪价格，从四月份的10.8元/公斤一直上升到八月份的15.4元/公斤，扭转了今年一月到四月份以来逐渐下滑的趋势，呈现生猪售价连续上涨的好局面。五月到八月份平均每公斤生猪出售价格为14.2元，比去年同期减少0.2元，减幅1.3%。今年一至四月份，我省生猪价格一路持续下跌，并且从二月罕有开始跌破成本价，利润转亏；五月份生猪售价猛然上涨到13.4元/公斤，之后缓慢上升，到八月份涨幅较大，环比上涨9.0%。
按照我省近三年养殖业的规律，生猪价格每年走势基本都呈“V”字型，两头高中间低，一般都是春节消费旺季过后，从三月开始到七月份慢慢走低。像今年这样反常的价格走势，大多数养殖者均表示“从未遇到过”。特别是四月份生猪售价与玉米之比（简称猪粮比）仅为3.9：1，创下自2007年八月份，广东省价格成本调查队开展猪粮比价格调查以来的最低水平。
近几个月来生猪价格回升的原因是多方面的。一是三月底以来，国家陆续出台冻肉收储等托市措施，不断加大对生猪市场的调控力度，对养殖户为助推近期生猪价格的止跌回升发挥了积极的作用。二是生猪存栏量下降。据有关部门统计，截至今年一季度，全国生猪和能繁母猪期末存栏数同比下降4.1%和7.8%；二季度数据则分别同比下降4.8%和8.2%。三是天气因素影响导致。近期我国多省份暴雨导致运输不畅，对生猪价格产生一定影响。四是今年中秋节为9月8日,较往年提前近半个月。7-8月本是猪肉消费淡季,但屠宰企业为保证中秋、国庆消费高峰的供应,需提前1个月备货,推动猪价上涨幅度加快。五是生猪养殖饲料价格上涨。如五月到八月份玉米和麦麸平均价格分别比去年同期增加100元/吨和50元/吨，五月到八月平均每头生猪养殖饲料成本比去年同期增加支出2.2%，饲料价格上涨对本已陷入严重亏损的养殖户来说又是一大负担，影响养殖积极性。
二、养殖总成本减少
今年五月至八月份生猪养殖平均每头总成本1472.6元，比去年同期减少38.8元，减幅2.6%。养殖成本减少的主要原因是仔猪进价减少。五月至八月份平均每头仔猪进价417.0元,比去年同期减少64.0元,减幅13.3%。由于育肥猪的养殖期为4-5个月，因此仔猪价格比生猪出栏价格大约有4个月左右提前性，而从去年十二月到今年四月份生猪出售价格一直呈下降趋势，因此五月到八月份出栏生猪的仔猪历史购进价格会比较低一些。但对于自繁自育仔猪的养殖户来说，生猪养殖成本的高低最主要是与饲料价格有关，而本轮五月到八月份生猪精饲料费平均853.3元/头，比去年同期增加18.6元，增幅2.2%。再加上雇工工价提高等因素，对中、大规模以上的生猪养殖户而言，近期的养殖成本是增加而不是减少。
其他养殖成本方面，平均每头生猪人工养殖成本96.6元，医疗防疫费25.7元，其他成本80.0元，分别比去年同期增加6.4%、增加6.6%和减少1.0%。
三、养殖利润增加
今年五月至八月份，全省生猪规模养殖户平均利润为133.8元，比去年同期的95.8元增加38.0元，增幅39.7%。五月至八月每月则分别为62.9、90.2、122.6和259.5元/头，养猪利润逐步增加，并实现了扭亏为盈。平均每头毛猪产值1606.4元，比去年同期略减0.8元；平均每头毛猪出栏头重为112.8公斤，比去年同期增幅1.2%。据养殖户反映，生猪养殖时间长点，稍胖一些的生猪越来越受市场欢迎，因此生猪头重比往年有所增加。
四、未来趋势分析
从目前生猪市场变化趋势来看，虽然今年以来国内生猪存栏水平不断下降，但能繁母猪淘汰速度仍在合理范围内，特别是大型生猪养殖企业抗风险能力较强，淘汰意愿并不强烈。九月份以后我省生猪市场将会作如何走势？预计短期内生猪供求出现明显反转的可能性不大，支撑生猪价格持续大涨的基础并不牢固。因此，预计今年后期，我省生猪价格总体仍将处于上涨阶段，但价格涨势可能逐步收窄。
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