广东省市场监督管理局关于2020年10月食品安全监督抽检结果的通告

信息来源：广东省市场监督管理局时间：2020-11-16 20:16 字体： [大] [中] [小]

　　2020年第222号

　　2020年10月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检61288批次，不合格1506批次，总体问题发现率为2.46%，比2019年同期提高0.51个百分点。其中，消费量大的乳制品、粮食加工品、蛋制品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.16%、0.53%、1.11%、1.23%、2.08%、2.57%。各类食品监督抽检结果见附件。

　　从检验不合格的项目看，发现问题以微生物污染问题为主，占不合格总数的34.30%；农兽药残留问题占不合格总数的比率为27.10%，重金属及其他污染物问题占不合格总数的比率为11.75%，质量指标不达标问题占不合格总数的比率为8.97%，超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为8.72%，标签问题占不合格总数的比率为7.01%。

　　各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中，广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局门户网站“食品抽检”专栏（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/）查询。

　　特此通告。

　　附件：2020年10月食品安全监督抽检结果汇总表.docx

　　广东省市场监督管理局

　　2020年11月16日

　　附件

　　2020年10月食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检数量/批次	合格样品数量/批次	不合格样品数量/批次	样品不合格率
1	粮食加工品	6756	6720	36	0.53%
2	食用油、油脂及其制品	2722	2652	70	2.57%
3	调味品	1795	1780	15	0.84%
4	肉制品	1792	1770	22	1.23%
5	乳制品	1255	1253	2	0.16%
6	饮料	2449	2356	93	3.80%
7	方便食品	744	731	13	1.75%
8	饼干	626	612	14	2.24%
9	罐头	221	219	2	0.90%
10	冷冻饮品	340	331	9	2.65%
11	速冻食品	725	709	16	2.21%
12	薯类和膨化食品	506	499	7	1.38%
13	糖果制品	1012	1003	9	0.89%
14	茶叶及相关制品	581	572	9	1.55%
15	酒类	1313	1291	22	1.68%
16	蔬菜制品	854	814	40	4.68%
17	水果制品	847	832	15	1.77%
18	炒货食品及坚果制品	711	687	24	3.38%
19	蛋制品	180	178	2	1.11%
20	可可及焙烤咖啡产品	74	74	0	0
21	食糖	344	337	7	2.03%
22	水产制品	588	579	9	1.53%
23	淀粉及淀粉制品	557	540	17	3.05%
24	糕点	2812	2757	55	1.96%
25	豆制品	791	785	6	0.76%
26	蜂产品	156	155	1	0.64%
27	保健食品	633	627	6	0.95%
28	特殊膳食食品	288	277	11	3.82%
29	特殊医学用途配方食品	43	43	0	0
30	婴幼儿配方食品	313	313	0	0
31	餐饮食品	5432	4946	486	8.95%
32	食品添加剂	229	229	0	0
33	食用农产品	23507	23019	488	2.08%
34	其他食品	92	92	0	0
	总计	61288	59782	1506	2.46%

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