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广东省市场监督管理局关于2023年11月食品安全监督抽检情况的通告

信息来源:广东省市场监督管理局 时间:2023-12-25 18:10 字体: [大] [中] [小]

2023年第194号

  2023年11月,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检80088批次,不合格2326批次,监督抽检总体不合格率为2.90%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将相关信息公布如下:

  从抽检食品品种来看,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.14%、0.77%、0.92%、3.77%、1.25%。各类食品监督抽检结果见附件。

  从检出的不合格项目类别来看,不合格样品中不合格项目占比较高的分别为:农药残留超标占比23.17%、食品添加剂超范围超限量使用占比20.40%、微生物污染占比20.36%、兽药残留超标占比10.65%、其他指标不达标占比10.26%、重金属等元素污染占比6.69%。

  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

  特此通告。

                              广东省市场监督管理局

2023年12月21日

  附件

2023年11月食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

不合格率

1

粮食加工品

5954

5908

46

0.77%

2

食用油、油脂及其制品

3922

3873

49

1.25%

3

调味品

3904

3717

187

4.79%

4

肉制品

3679

3645

34

0.92%

5

乳制品

1394

1392

2

0.14%

6

饮料

2418

2388

30

1.24%

7

方便食品

1026

1020

6

0.58%

8

饼干

830

823

7

0.84%

9

罐头

382

378

4

1.05%

10

冷冻饮品

552

547

5

0.91%

11

速冻食品

1762

1760

2

0.11%

12

薯类和膨化食品

540

535

5

0.93%

13

糖果制品

1273

1266

7

0.55%

14

茶叶及相关制品

946

939

7

0.74%

15

酒类

2395

2385

10

0.42%

16

蔬菜制品

2377

2195

182

7.66%

17

水果制品

2035

2002

33

1.62%

18

炒货食品及坚果制品

933

922

11

1.18%

19

蛋制品

257

257

0

0

20

可可及焙烤咖啡产品

79

79

0

0

21

食糖

453

445

8

1.77%

22

水产制品

1083

1073

10

0.92%

23

淀粉及淀粉制品

1229

1213

16

1.30%

24

糕点

2383

2358

25

1.05%

25

豆制品

1287

1273

14

1.09%

26

蜂产品

205

204

1

0.49%

27

保健食品

434

430

4

0.92%

28

特殊膳食食品

311

307

4

1.29%

29

特殊医学用途配方食品

21

21

0

0

30

婴幼儿配方食品

402

402

0

0

31

餐饮食品

10273

9598

675

6.57%

32

食品添加剂

284

284

0

0

33

食用农产品

24929

23989

940

3.77%

34

其他食品

136

134

2

1.47%


总计

80088

77762

2326

2.90%


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