当前位置: 首页 > 政务公开 > 重点领域信息公开 > 抽检监测 > 食品抽检

广东省市场监督管理局关于2021年5月食品安全监督抽检结果的通告

信息来源:广东省市场监督管理局 时间:2021-06-16 16:09 字体: [大] [中] [小]

  2021年第125号

  2021年5月,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检61906批次,不合格1575批次,总体不合格发现率为2.54%。从食品抽样品种来看,居民消费量较大的乳制品、蛋制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.10%、0.32%、1.46%、2.15%、3.69%、1.56%。各类食品监督抽检结果见附件。

  从检验不合格的项目看,发现问题以农兽药残留问题为主,占不合格总数的41.06%;微生物污染问题占不合格总数的比率为14.52%,质量指标不达标问题占不合格总数的比率为12.78%,标签问题占不合格总数的比率为8.96%,超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为8.91%,重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为7.35%。

  各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中,广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局门户网站“食品抽检”专栏查询。

  特此通告。

  附件:2021年5月食品安全监督抽检结果汇总表

       广东省市场监督管理局

  2021年6月12日

附件

  2021年5月食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

合格率

1

粮食加工品

4511

4445

66

1.46%

2

食用油、油脂及其制品

2762

2719

43

1.56%

3

调味品

3482

3457

25

0.72%

4

肉制品

2323

2273

50

2.15%

5

乳制品

1048

1047

1

0.10%

6

饮料

2409

2368

41

1.70%

7

方便食品

997

976

21

2.11%

8

饼干

765

752

13

1.70%

9

罐头

438

436

2

0.46%

10

冷冻饮品

227

226

1

0.44%

11

速冻食品

1174

1160

14

1.19%

12

薯类和膨化食品

547

530

17

3.11%

13

糖果制品

1597

1593

4

0.25%

14

茶叶及相关制品

781

766

15

1.92%

15

酒类

1961

1917

44

2.24%

16

蔬菜制品

1342

1322

20

1.49%

17

水果制品

1295

1256

39

3.01%

18

炒货食品及坚果制品

810

778

32

3.95%

19

蛋制品

308

307

1

0.32%

20

可可及焙烤咖啡产品

46

46

0

0

21

食糖

444

438

6

1.35%

22

水产制品

644

635

9

1.40%

23

淀粉及淀粉制品

779

770

9

1.16%

24

糕点

2779

2685

94

3.38%

25

豆制品

1337

1330

7

0.52%

26

蜂产品

163

159

4

2.45%

27

保健食品

597

593

4

0.67%

28

特殊膳食食品

58

57

1

1.72%

29

特殊医学用途配方食品

11

11

0

0

30

婴幼儿配方食品

240

240

0

0

31

餐饮食品

4490

4277

213

4.74%

32

食品添加剂

294

294

0

0

33

食用农产品

21059

20282

777

3.69%

34

其他食品

188

186

2

1.06%

总计

61906

60331

1575

2.54%


相关
Baidu
map