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广东省市场监督管理局关于2023年第三季度食品安全监督抽检情况的通告

信息来源:广东省市场监督管理局 时间:2023-11-02 20:12 字体: [大] [中] [小]

2023年第172号

  2023年第三季度,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检196125批次,不合格4185批次,监督抽检总体不合格率为2.13%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将相关信息公布如下:

  从抽检食品品种来看,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.08%、0.52%、1.00%、2.98%、0.70%。各类食品监督抽检结果见附件。

  从检出的不合格项目类别来看,不合格样品中不合格项目占比较高的分别为:微生物污染占比23.75%、农药残留超标占比22.37%、食品添加剂超范围超限量使用占比21.84%、兽药残留超标占比12.81%、重金属等元素污染占比6.44%、质量指标不达标占比5.61%。

  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

  特此通告。

  广东省市场监督管理局

  2023年10月31日

  附件

2023年第三季度食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

不合格率

1

粮食加工品

13940

13868

72

0.52%

2

食用油、油脂及其制品

8004

7948

56

0.70%

3

调味品

8940

8706

234

2.62%

4

肉制品

8200

8118

82

1.00%

5

乳制品

3979

3976

3

0.08%

6

饮料

6426

6333

93

1.45%

7

方便食品

2351

2310

41

1.74%

8

饼干

1948

1939

9

0.46%

9

罐头

1257

1255

2

0.16%

10

冷冻饮品

1854

1821

33

1.78%

11

速冻食品

4040

4028

12

0.30%

12

薯类和膨化食品

1458

1453

5

0.34%

13

糖果制品

3390

3375

15

0.44%

14

茶叶及相关制品

2576

2551

25

0.97%

15

酒类

6163

6128

35

0.57%

16

蔬菜制品

4900

4542

358

7.31%

17

水果制品

4691

4602

89

1.90%

18

炒货食品及坚果制品

2529

2485

44

1.74%

19

蛋制品

835

834

1

0.12%

20

可可及焙烤咖啡产品

207

207

0

0

21

食糖

1319

1302

17

1.29%

22

水产制品

2185

2143

42

1.92%

23

淀粉及淀粉制品

2335

2306

29

1.24%

24

糕点

11948

11780

168

1.41%

25

豆制品

3012

2992

20

0.66%

26

蜂产品

452

451

1

0.22%

27

保健食品

1138

1135

3

0.26%

28

特殊膳食食品

491

490

1

0.20%

29

特殊医学用途配方食品

53

53

0

0

30

婴幼儿配方食品

1022

1021

1

0.10%

31

餐饮食品

25303

24348

955

3.77%

32

食品添加剂

598

598

0

0

33

食用农产品

58208

56471

1737

2.98%

34

其他食品

373

371

2

0.54%


合计

196125

191940

4185

2.13%


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