广东省市场监管局老干部走进梅州寻味漳北

　　11月25日下午，广东省市场监管局离退休干部处组织十余名老干部赴漳北村开展党建活动。老干部一行重点考察了省市场监管局对漳北村的扶贫帮扶情况，对漳北村的脱贫攻坚新成就及新农村建设成果给予了高度肯定。随后，老干部一行莅临在漳北村党群服务中心举行的第一期粤菜师傅学员结业证书颁发仪式，向一期培训学员代表颁发了结业证书和补助。

　　省市场监管局老干部为学员代表颁发证书

　　在随后召开的座谈会上，老干部们对驻村工作队和碧桂园集团的精神文明建设脱贫理念及成果高度肯定，对各位学员积极学习、提升技能、勤劳肯干的作风表示赞扬，对粤菜师傅等一系列精神文明建设活动的成效倍感欣喜，整个交流环节在温馨愉快的氛围中开展。

　　座谈会现场

　　紧接着，广东省市场监管局的老干部和第一期粤菜师傅毕业学员一起走进梅州，寻味漳北，开展了一场别开生面的厨艺大比拼。

　　大家移步来到粤菜课堂，二期学员的日常培训课程已经井然有序的开始，当晚的培训菜式是非常考验刀工和火候的松鼠鱼。粤菜师傅的精彩讲解让在场的各位老干部和一期学员们都摩拳擦掌跃跃欲试，于是在原有二期学员的分组基础上，省市场监管局老干部和粤菜师傅一期培训学员各成一组，纷纷下场和二期学员一较高下。穿上学员制服，肩负着小组的荣誉，大家都格外认真对待手中的食材。备菜、杀鱼、改刀、腌制、过油、淋汁、摆盘……随着一道道精致的菜肴摆上餐桌，厨艺大比拼进入了最终的评选环节。由老干部、驻村工作队和村民组成的试菜团对各组的菜品一一品鉴，综合考虑造型、火候、味道、色泽、摆盘等要素，最终评选出二期学员张杰组为一等奖，第一期老学员组获得二等奖，老干部组摘得三等奖，其余组分获优秀奖。

　　漳北村驻村第一书记蔡若夫同志表示，通过举办类似的趣味厨艺活动，大家学习的兴致更高涨了，对自己做出的菜品也更有信心了，村民的幸福感也得到了很大提升。粤菜师傅培训目的是让村民掌握一技之长，在珠三角能顺利找到合适的工作，最终实现顺利脱贫、稳定脱贫。