以技能培训促脱贫 2020年漳北村粤菜师傅第二期培训班开班

　　11月7日, 漳北村第二期粤菜师傅培训开班，省人民政府港澳事务办公室、省科学院、省市场监管局、漳北村委有关负责人和49名学员（15名贫困户）参加了开班仪式。

　　图  2020年漳北村粤菜师傅第二期培训班开班仪式

　　粤菜师傅培训是碧桂园漳北技能培训基地的一项重要课程，第一期培训班8月在漳北开班，大埔县100多名学员在一个月时间内学习了10多种经典粤菜菜式和西点，最终通过考核获得顺德厨师学院认证的广东省“粤菜师傅”工程职业培训合格证。特别是漳北村、上黄砂村、黄堂村等12名贫困户通过培训掌握了烹饪就业技能，培训效果得到了群众的一致认可。

　　图 2020年漳北村粤菜师傅第二期培训班现场教学

　　省港澳办、省科学院、省市场监管局和漳北村委有关负责人在开班仪式上表示，要通过培训，培养一大批合格的厨师，各单位共同发力，把培训后愿意就业的学员，全部输送到大湾区免费安排就业。学员们通过培训要学会做菜的技能，培养厨师的职业道德，学会做菜更要学会做人。通过培训，结交一大批志同道合的朋友、同行，形成强大的学员、校友、同行资源合力，共同发展共同进步。来自大埔县9个行政村的学员派出了三名代表畅谈感受体会。

　　自2019年起，碧桂园集团在漳北村设立技能培训基地，加强贫困人口职业技能培训。在广东省市场监管局的帮助下，将碧桂园集团技能培训的扶贫做法形成制度上升为法定标准，对外输出推广，为减贫事业贡献智慧和方案。

　　目前，漳北村的技能培训基地已经开展了南粤家政、粤菜师傅等培训班，即将要开展电工培训班、焊工培训班等。大规模的技能培训和就业安排，从根本上激发了村民发展的内生动力和就业热情，营造了浓厚的干事创业新气象和新氛围。